Seit ein paar Tagen läuft die europäische Woche der Abfallvermeidung. Blickt man auf die Wegwerfgesellschaft und die daraus resultierende Umweltverschmutzung sollte man meinen, diese Woche sollte es mehr als einmal pro Jahr geben. Die Stadtlandschaften füllen sich aber in den letzten Jahren immer mehr mit Läden und Kulturzentren, die sich Nachhaltige Konzepte auf die Fahne schreiben. Unverpackte Lebensmittel, Upcycling und Do it yourself Konzepte halten so auch mehr und mehr in Halle (Saale) Einzug. Wer einmal im Süden der Stadt unterwegs ist, der findet vielleicht einen ganz besonderen Laden. Unsere Redaktion hat sich auf den Weg gemacht und genau das getan...