Saisonales Gemüse
ID 122474
Für fast alle Menschen ist der Gang zum Supermarkt alltäglich. Was da an Obst und Gemüse zu kaufen ist wird immer vielfältiger und mehr und mehr Produkte haben das Label „regional“ Man sieht aber selten wo das Produkt genau herkommt. Wir haben uns daher gefragt welche Chancen und Herausforderungen der Anbau, der Vertrieb und der Einkauf von regionalen Obst und Gemüse hat. Darüber haben wir ein Gespräch mit Jessica Haby geführt. Sie ist Geschäftsführerin der Landesgemeinschaft bäuerlicher Landwirtschaft in Sachsen-Anhalt, kurz AbL. Die AbL vertritt die Interessen von kleineren bäuerlichen Betrieben. Außerdem ist Jessica Haby bei einer SoLaWi in der Nähe von Halle. SoLaWi steht für solidarische Landwirtschaft und sie zeichnet sich dadurch aus, dass ihre Mitglieder für einen monatlichen Beitrag leisten und dafür wöchentlich oder alle zwei Wochen eine Kiste mit Obst oder Gemüse.
Audio
10:15 min, 23 MB, mp3
mp3, 320 kbit/s, Stereo (44100 kHz)
Upload vom 06.06.2023 / 16:17
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mp3, 320 kbit/s, Stereo (44100 kHz)
Upload vom 06.06.2023 / 16:17
Dateizugriffe: 620
Klassifizierung
Beitragsart: Interview
Sprache: deutsch
Redaktionsbereich: Umwelt, Arbeitswelt, Andere
Serie: CX - Corax - Umwelt - Grünes
Creative Commons BY-NC-SA
Namensnennung - Nicht-kommerziell - Weitergabe unter gleichen Bedingungen erwünscht
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