Viele Lebensmittel werden in der Küche weggeschmissen. Fast die Hälfte der Abfälle sind Obst und Gemüse, 15% sind Backwaren, danach folgen Lebensmittelreste, Milchprodukte und an letzter Stelle Fleisch und Fisch. Eine Tagung hat sich der Problematik angenommen mit der Forderung, die Lebensmittelverschwendung zu stoppen.