Interview mit Hans-Ulrich Grimm (Teil 1)
ID 5354
Der Journalist und Feinschmecker H.-U. Grimm veröffentlicht seit Jahren Bücher zum Thema Ernährung. In seinem neusten Buch "Die Ernährungslüge - Wie uns die Lebensmittelindustrie um den Verstand bringt" beschäftigt er sich nit den Auswirkungen industriell hergestellter Nahrung auf das Gehirn...
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17:33 min, 16 MB, mp3
mp3, 128 kbit/s, Stereo (44100 kHz)
Upload vom 04.11.2003 / 00:00
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Namensnennung - Nicht-kommerziell - Weitergabe unter gleichen Bedingungen erwünscht
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Skript
Essen wir uns dumm? Was haben Tütensuppen mit Alzheimer zu tun? Oder Smarties mit "ADS"? Mampft sich der Mensch zurück in die Steinzeit?
In seinem neusten Buch beschreibt Hans-Ulrich Grimm, wie die Fertignahrung aus dem Supermarkt auf das Gehirn wirkt.
In dem Interview geht es unter anderem um Glutamate, Aspartam und um Farbstoffe, aber auch um bedenkliche Tendenzen in der "Bio"industrie
"Die Ernährungslüge" ist bei Droemer erschienen und kostet 19,90 Euro.
In seinem neusten Buch beschreibt Hans-Ulrich Grimm, wie die Fertignahrung aus dem Supermarkt auf das Gehirn wirkt.
In dem Interview geht es unter anderem um Glutamate, Aspartam und um Farbstoffe, aber auch um bedenkliche Tendenzen in der "Bio"industrie
"Die Ernährungslüge" ist bei Droemer erschienen und kostet 19,90 Euro.
