FRN Serie: auf zum atem

Serie: auf zum atem

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Datum Titel AutorInnen Sprache Beitragsart Serie Länge

24.11.2009

Gender und Ernährung

Essen Männer und Frauen unterschiedlich? Welche Bedeutung hat der Konsum von Fleisch? Und vor allem: was sind die Ursachen möglicher Unterschiede im Ernährungsverhalten? In diesem Beitrag wird geschlechtsspezifisches Ernährungsverhalten untersucht und Gründe dafür diskutiert.

RUM-90,1
milli 21:24 min
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03.11.2009

Bestrahlung von Lebensmitteln (korr. Version)

Das Verfahren der Lebensmittelbestrahlung existiert schon sehr lange. In Deutschland ist die Bestrahlung von Kräutern und Gewürzen erlaubt, ebenso die Einfuhr bestrahlter Produkte aus anderen EU-Ländern. Doch was heißt Lebensmittelbestrahlung genau? Wozu wird sie durchgeführt und was geschieht dabei auf molekularer Ebene? Neben der gesetzlichen Situation werden diese Fragen genauer erörtert und schließlich diskutiert, ob das Verfahren gesundheitliche ...

RUM-90,1
milli 30:51 min
1 Kommentar