Interview mit Hans-Ulrich Grimm (Teil 2)

ID 5353
 
AnhörenDownload
H.-U. Grimm äußert sich zu der Frage, ob die bedenklichen Zusatzstoffe in Lebensmitteln verboten werden sollten, erläutert den Begriff "Darmhirn" und nimmt Stellung zum Vorwurf der Panikmache in Bezug auf seine Bücher
Audio
16:24 min, 15 MB, mp3
mp3, 128 kbit/s, Stereo (44100 kHz)
Upload vom 04.11.2003 / 00:00

Dateizugriffe: 755

Klassifizierung

Beitragsart: Interview
Sprache:
Redaktionsbereich: Umwelt, Kultur, Andere
Entstehung

AutorInnen: GLOBAL3000
Radio: RDL, Freiburg im www
Produktionsdatum: 04.11.2003
CC BY-NC-SA
Creative Commons BY-NC-SA
Namensnennung - Nicht-kommerziell - Weitergabe unter gleichen Bedingungen erwünscht
Skript
In seinem neuesten Buch "Die Ernährungslüge - Wie uns die Lebensmittelindustrie um den Verstand bringt"
(Droemer, 2003) beschäftigt sich H.-U. Grimm mit den Auswirkungen von industriell erzeugter Nahrung auf das Gehirn. Wir haben ihn gefragt, ob die bedenklichen Zusatzstoffe verboten werden sollten