Interview mit Hans-Ulrich Grimm (Teil 2)

ID 5353
 
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H.-U. Grimm äußert sich zu der Frage, ob die bedenklichen Zusatzstoffe in Lebensmitteln verboten werden sollten, erläutert den Begriff "Darmhirn" und nimmt Stellung zum Vorwurf der Panikmache in Bezug auf seine Bücher
Audio
16:24 min, 15 MB, mp3
mp3, 128 kbit/s, Stereo (44100 kHz)
Upload vom 04.11.2003 / 00:00

Dateizugriffe: 756

Klassifizierung

Type: Interview
Language:
Subject area: Umwelt, Kultur, Andere
Entstehung

Author/s: GLOBAL3000
Radio: RDL, Freiburg im www
Production Date: 04.11.2003
CC BY-NC-SA
Creative Commons BY-NC-SA
Namensnennung - Nicht-kommerziell - Weitergabe unter gleichen Bedingungen erwünscht
Skript
In seinem neuesten Buch "Die Ernährungslüge - Wie uns die Lebensmittelindustrie um den Verstand bringt"
(Droemer, 2003) beschäftigt sich H.-U. Grimm mit den Auswirkungen von industriell erzeugter Nahrung auf das Gehirn. Wir haben ihn gefragt, ob die bedenklichen Zusatzstoffe verboten werden sollten