Bier muss weg geschüttet werden
ID 107186
Der Lockdown in der Gastronomie betrifft vor allem auch die Brauereien. Und wie immer die eher kleinen bis Mittelständischen Betriebe, die weder die Ressourcen haben, lange noch durchzuhalten, sondern auch zum Teil durch sämtliche Hilfspakete fallen. Die für viele kleine Betriebe die zB eine eigene Gaststätte mit angeschlossen haben, nicht greifen.
Und jetzt wird auch noch das Bier schlecht.
Das für die Gastronomie abgefüllte Fassbier erreicht sein Haltbarkeitsdatum.
Die Brauereien müssen die vollen Fässer zurück nehmen und den Wirten gut schreiben.
Und viele Brauererein unterstützen ihre Wirte hier auch eigentlich gern.
Aber bei ganz vielen ist das dann vielleicht auch die letzte Kulanzhandlung, da deren Rechnungen bezahlt werden müssen und es hier nur selten Verständnis gibt.
Und auch Investitionen für die Zukunft auch nicht warten können.
So erzählt es zB die Brauereichefn Marlies Bernreuther von der Pyraser unserer Kollegin Maggie.
„ Das schlimmste ist die Planungsunsicherheit! Du kannst ja nicht einfach die Hände in den Schoss legen und abwarten“
Und jetzt wird auch noch das Bier schlecht.
Das für die Gastronomie abgefüllte Fassbier erreicht sein Haltbarkeitsdatum.
Die Brauereien müssen die vollen Fässer zurück nehmen und den Wirten gut schreiben.
Und viele Brauererein unterstützen ihre Wirte hier auch eigentlich gern.
Aber bei ganz vielen ist das dann vielleicht auch die letzte Kulanzhandlung, da deren Rechnungen bezahlt werden müssen und es hier nur selten Verständnis gibt.
Und auch Investitionen für die Zukunft auch nicht warten können.
So erzählt es zB die Brauereichefn Marlies Bernreuther von der Pyraser unserer Kollegin Maggie.
„ Das schlimmste ist die Planungsunsicherheit! Du kannst ja nicht einfach die Hände in den Schoss legen und abwarten“
Audio
08:52 min, 16 MB, mp3
mp3, 256 kbit/s, Stereo (44100 kHz)
Upload vom 20.02.2021 / 08:24
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Creative Commons BY-NC-SA
Namensnennung - Nicht-kommerziell - Weitergabe unter gleichen Bedingungen erwünscht
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Kommentare
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22.02.2021 / 18:06 | Monika, bermuda.funk - Freies Radio Rhein-Neckar |
in sonar
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am 22.2.. Vielen Dank! | |
03.03.2021 / 11:28 | Marie, |
wird gesendet
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leicht gekürzt in osmose am 5.3. danke | |
05.03.2021 / 08:46 | Gregor Atzbach , Radio Unerhört Marburg (RUM) |
gesendet in der Frühschicht
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am 05.03.2021, Dankeschön! | |