Wie kann man sich in Freiburg möglichst fair, biologisch und nachhaltig ernähren? Die Frage stellen sich hierzulande viele - ich habe mich mit Alice und Nina von foodsharing bzw. der VoKü, Luciano von der Gartencoop und Uli aus dem Quatiersladen in Vauban über die Möglichkeiten sowie die Vor- und Nachteile alternativer Lebensmittelbeschaffung unterhalten. Es geht um Biolabels und gerettete Lebensmittel, um Nahrungsmittelautonomie und das gemeinsame Kochen und Essen.

Weitere Infos

Gartencoop: http://www.gartencoop.org/

foodsharing: https://foodsharing.de/

Quartiersladen: http://www.quartiersladen.de/

Volxküchen Freiburg: http://volxkuechefreiburg.blogsport.de/