steht gross in Ankara an eine Hauswand geschrieben. Biertrinken in der Türkei gestern und heute: Wir reden über Bier im Osmanischen Reich, die gegenwärtige türkische Alkoholpolitik und darüber, was man schönes aus Istanbuler brauereien machen kann und was das ganze mit Gentrifidingsbums zu tun hat. Zu Gast ist der Historiker, Wahl-Istanbuler und Biertrinker Malte Fuhrmann.