Es gibt nur zwei Monate im Jahr, in denen die Bienen nicht sammeln - Dezember und Januar. Jetzt im September gibt es auf der Heide noch gute Bienenplätze, sagt Holger Ackermann, Sprecher des Landesverbandes Bandenburgischer Imker und selbst Herr etlicher Bienenvölker (und auch einiger Schafe und Ziegen) im Interview mit Matthias Loke. Das wird ein ganz besonderer Honig, allerdings wgen des hohen Aufwandes auch ein ziemlich kostenintensiver. Dafür mit auserlesenem Geschmack! Der Imker selbst hat wie immer keine Ruihe, sagt Holger Ackermann: Was der Imker jetzt versäumt, könnte ihm im neuen Jahr schnell teuer zu stehen kommen.