Lebensmittelverschwendung: Essen auf den Teller, nicht in die Tonne!
ID 109272
Nicht alles, was für den Teller produziert wird, landet auch wirklich darauf. Jede Menge Essen wird aussortiert, erst gar nicht geerntet oder landet in der Mülltonne. Was dagegen tun?
Audio
17:04 min, 16 MB, mp3
mp3, 131 kbit/s, Mono (44100 kHz)
Upload vom 27.05.2021 / 21:47
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Klassifizierung
Beitragsart: Interview
Sprache: deutsch
Redaktionsbereich: Politik/Info, Umwelt, Arbeitswelt, Wirtschaft/Soziales
Creative Commons BY-NC-SA
Namensnennung - Nicht-kommerziell - Weitergabe unter gleichen Bedingungen erwünscht
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Skript
Die Birne runzlig, die Karotte zu krumm, das Steak überflüssig weil morgen die nächste Lieferung kommt: ab in die Tonne. Viel zu viel Essen wird weggeschmissen das längst nicht verdorben sondern noch lecker ist. Weshalb das so ist und was wir gegen Lebensmittelverschwendung tun können und müssen, darüber hat sich Heike Demmel mit Johanna Wiglinghoff unterhalten. Sie engagiert sich schon lange gegen Lebensmittelverschwendung, ganz handfest und mit Bildungsarbeit:
