Baobab, der Affenbrotbaum aus Afrika. Aus seinen Früchten, aber nicht nur daraus, können gesunde und schmackhafte Produkte gewonnen werden. Lange waren andere, westliche Lebensmittel attraktiver, so dass der Baobab kaum noch genutzt wurde. Andreas Triebel hat dieses alte Kulturgut Afrikas wiederentdeckt und beschlossen, damit Projekte des Fairen-Handels zu initiieren. Zu kaufen gibt es im Augenblick das Pulver, Marmeladen und Säfte. Entdeckt haben wir's auf dem Münchner Tollwood. Wir haben Andreas Triebel, den engagierten Unternehmer, zunächst nach dem Wert und der Qualität von Baobab gefragt.
Mehr zu Baobab und den Projekten finden Sie unter www.basobu.de.