F.R.E.I.es Backen Vol.3 | "Backtion - Experimente mit Hohlkörpern" | Eine akustische Dokumentation

ID 93877
Hohlkörper in Blätterteig (Hauptteil) - salvataggio esterno!
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Was passiert, wenn man Schokoladenhohlkörper in Blätterteig p(b)ackt? Und wenn man die eiskalte Schoki in Teig frittiert?

Es gibt Fragen, die beantwortet werden müssen. Radio F.R.E.I. hat in der "Radicchio"-Themenwoche keine Mühen gescheut, es experimentell getestet und für euch akustisch festgehalten. Dazwischen kommen immer wieder KonditorInnen zu Wort und berichten von ihren Erfahrungen.
Audio
27:46 min, 64 MB, mp3
mp3, 320 kbit/s, Stereo (44100 kHz)
Upload vom 27.02.2019 / 18:15

Dateizugriffe: 104

Klassifizierung

tipo: Reportage
lingua: deutsch
settore/i di redazione: Andere, Kinder, Kultur
serie: Radicchio - Sondersendewoche Radio F.R.E.I. 2019
Entstehung

autrici/autori: Marie / Kristin / Eddy
Radio: Radio F.R.E.I., Erfurt im www
data di produzione: 27.02.2019
Folgende Teile stehen als Podcast nicht zur Verfügung
Hohlkörper in Frittierteig - salvataggio esterno!
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20:21 min, 47 MB, mp3
mp3, 320 kbit/s, Stereo (44100 kHz)
Upload vom 27.02.2019 / 18:20
Frittieröl übrig? Quarkbällchen selber machen! - salvataggio esterno!
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Audio
15:28 min, 35 MB, mp3
mp3, 320 kbit/s, Stereo (44100 kHz)
Upload vom 27.02.2019 / 18:21
weitere Fakten rund ums Backen von Konditor*innen - salvataggio esterno!
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Audio
14:26 min, 33 MB, mp3
mp3, 320 kbit/s, Stereo (44100 kHz)
Upload vom 27.02.2019 / 18:22
CC BY-NC-SA
Creative Commons BY-NC-SA
Namensnennung - Nicht-kommerziell - Weitergabe unter gleichen Bedingungen erwünscht
Skript
Die erste Runde des Experiements gab's hier: https://www.freie-radios.net/80905

Die zweite Runde des Experiements gab's hier:
https://www.freie-radios.net/82865

Musik: Migala - Bicicletta https://www.jamendo.com/track/1337398/bi...

Beweisfotos: https://www.radio-frei.de/index.php?iid=...

Kommentare
24.03.2022 / 14:12 John, Radio F.R.E.I., Erfurt
Auszug verwendet im FreienFeature zum Thema "Bäckerei"
Danke. Hier geht's zum Beitrag: https://www.freie-radios.net/114649